Мастер класс “Маяш”

9 декабря провели мастер класс «Маяш» по Пушкинской карте. У майаша есть свои неповторимые, отличительные особенности. Он по размеру меньше бавырсака, но больше чак-чака. Майаш округлой формы. Готовится в печи, полностью погруженным в топленый, животный жир. А для приготовления теста применяются только куриные яйца. Жительница села Нижнекарышева Гумерова Рида Назировна провела мастер-класс по приготовлению широко распространенного в этих местах мучного изделия: майаш. Само название говорит за себя: майаш от слова «май ашы» (блюдо, приготовленное на масле).В мастер классе приняли участие учащиеся 8 класса МОБУ СОШ д. Верхнекарышево.